Depuis 1991, Polystyl SA œuvre discrètement dans les coulisses de l'épicerie fine suisse. Pendant plus de trente ans, notre entreprise vaudoise a sélectionné, conditionné et valorisé les meilleurs produits des moulins, des fermes et des ateliers de notre région — essentiellement pour les professionnels, essentiellement loin des projecteurs.
Les Moulins est la face visible de ce travail de fond.
C'est une épicerie en ligne construite autour d'une conviction simple : la Suisse produit des farines, des légumineuses, des huiles et des condiments d'une qualité remarquable — souvent certifiés IP-SUISSE ou VAUD+, toujours issus de filières que nous connaissons et respectons depuis des années. Ces produits méritent d'être présentés avec soin, livrés directement chez vous, et accompagnés de l'histoire de ceux qui les ont faits.
Du Moulin Saxer à la Ferme de la Budeire à Donatyre, du Moulin Meyerhans en sixième génération aux ateliers d'intégration d'AFIRO à Ecublens — nos fournisseurs sont nos voisins. Les Moulins est simplement la façon dont nous partageons ce réseau avec vous.