Moulin · Fondé en 1876
Meyerhans Mühlen AG
Une dynastie de meuniers en Thurgovie — six générations sur le même site depuis 1876.
Page de présentation — la fiche produit fait foi pour les informations contractuelles et réglementaires avant commande.
Fondée en 1876, exploitée à Weinfelden par la famille Meyerhans depuis 1890, l'entreprise est aujourd'hui dirigée par la sixième génération. Trois sites en Suisse, une centaine de collaborateurs, une gamme qui couvre les farines de boulangerie, les semoules pour l'industrie des pâtes et des mélanges spéciaux pour boulangers et pizzaiolos.
La continuité d'une famille meunière sur six générations est rare en Suisse. Elle se traduit par une connaissance fine des céréales du Plateau suisse, des relations directes avec plusieurs centaines de producteurs et une certification de sécurité alimentaire FSSC 22000.
Le site de Weinfelden mout sur cylindres ce qu'on appelle parfois les céréales du quotidien — celles qu'on retrouve dans le pain de tous les jours, mais sourcées avec une précision et une traçabilité qui les sortent du commun.