Les Moulins
Farine Bise Claire — 1 kg
1 kg
CHF 5.05TVA incluse
CHF 5.05 / kg
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Farine panifiable foncée qui contient une partie des couches extérieures du grain de blé (son) ce qui la rend plus foncée. Notre assortiment en comprend trois sortes : la claire, la foncée et la spéciale foncée (la plus foncée).
Toute nos farines sont de production artisanales et 100 % suisses.
Découvrez notre recette du pain en cocotte
Notes de dégustation
Farine bise à la fois claire et caractérisée — environ 80 % d'extraction. Elle apporte du corps au pain sans alourdir la mie, et garde une saveur de blé prononcée.
Accords
Idéale pour les pains du quotidien, les pâtes à tarte salées ou les fougasses. Tolère bien un long pétrissage et donne une croûte croustillante.
Occasions
- Petit-déjeuner
- Cuisine du quotidien
Vérifiez systématiquement ingrédients et allergènes sur la fiche produit avant commande.
Régimes
