Les Moulins
Farine Bise Claire — 1 kg
1 kg
CHF 5.05TVA incluse
CHF 5.05 / kg
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Farine panifiable bise qui contient une partie des couches extérieures du grain de blé (son), ce qui lui donne sa teinte plus foncée. Notre assortiment en comprend trois nuances : claire, foncée et spéciale foncée.
Toutes nos farines sont de production artisanale et 100 % suisses.
Découvrez notre recette de pain en cocotte.
Notes de dégustation
Farine bise à la fois claire et caractérisée — environ 80 % d'extraction. Elle apporte du corps au pain sans alourdir la mie, et garde une saveur de blé prononcée.
Accords
Idéale pour les pains du quotidien, les pâtes à tarte salées ou les fougasses. Tolère bien un long pétrissage et donne une croûte croustillante.
Occasions
- Petit-déjeuner
- Cuisine du quotidien
Vérifiez systématiquement ingrédients et allergènes sur la fiche produit avant commande.
Régimes
